Aprende cómo limpiar las setas correctamente sin perder su sabor ni su textura. Descubre los mejores consejos de los expertos de Fungi Set para conservar toda su calidad. Las setas son uno de los alimentos más apreciados por su aroma, textura y versatilidad en la cocina. Sin embargo, una de las dudas más frecuentes es cómo limpiarlas correctamente sin estropearlas. Muchas personas las lavan bajo el grifo durante varios minutos o incluso las dejan en remojo. Aunque parezca una buena idea, este es uno de los errores más comunes. En Fungi Set cultivamos y seleccionamos setas frescas cada día y